Yüksek proteinli beslenme son yıllarda hem spor yapanlar hem de kilo vermek isteyenler arasında giderek yaygınlaşırken, uzmanlar bu beslenme modelinin yeterli su tüketimiyle desteklenmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Hekim İlaç Yönetim Kurulu Başkanı ve Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Murat Doğan, protein kadar su tüketiminin de sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmez olduğunu söyledi.
VÜCUTTAKİ PEK ÇOK SÜREÇ SUYA BAĞLI
İnsan vücudundaki biyokimyasal reaksiyonların büyük bölümünün su sayesinde gerçekleştiğini belirten Dr. Murat Doğan, doğadaki su döngüsünün insan sağlığı için de önemli mesajlar taşıdığını ifade etti.
Yağmur sonrası toprağın suyu emmesi ve kuruduğunda çatlamasını örnek gösteren Doğan, "Doğadaki bu döngü bana her zaman insan vücudunu hatırlatıyor. Çünkü yaşamın temelinde su var. Hücrelerin çalışmasından besinlerin kullanılmasına kadar pek çok süreç suya ihtiyaç duyuyor" dedi.
PROTEİNİN VÜCUTTA KULLANILMASI İÇİN SU GEREKLİ
Proteinlerin sindirim sürecinde suyun aktif rol oynadığını vurgulayan Doğan, yeterli sıvı alınmadığında besinlerin vücut tarafından etkin şekilde kullanılamayacağını söyledi.
"Proteinler sindirilirken hidroliz adı verilen süreçte su kullanılır. Su olmadan besinleri parçalamak ve vücudun faydalanabileceği hale getirmek mümkün değildir. Bu nedenle özellikle protein ağırlıklı beslenenler, düzenli spor yapanlar ve protein desteği kullananların günlük su tüketimine daha fazla özen göstermesi gerekiyor." ifadelerini kullandı.
SAĞLIKLI KİLO VERMEK SADECE PROTEİNLE MÜMKÜN DEĞİL
Kilo verme sürecinde yalnızca protein miktarına odaklanmanın doğru bir yaklaşım olmadığını belirten Dr. Doğan, sağlıklı beslenmenin dengeli bir planlama gerektirdiğini söyledi.
Yeterli proteinin yanı sıra su, vitamin ve mineral alımının da ihmal edilmemesi gerektiğini ifade eden Doğan, aksi durumda kas kaybı, halsizlik, performans düşüklüğü ve metabolizma hızında yavaşlama gibi sorunların ortaya çıkabileceğini dile getirdi.
"PROTEİN KONUŞUYORUZ, SUYU YETERİNCE KONUŞMUYORUZ"
Sosyal medyada protein ağırlıklı beslenmenin sıkça gündeme geldiğini hatırlatan Dr. Murat Doğan, su tüketiminin ise aynı ölçüde önemsenmediğini söyledi.
"Protein konuşuyoruz ama suyu yeterince konuşmuyoruz. Oysa biri olmadan diğerinin görevini sağlıklı şekilde yerine getirmesi kolay değil." diyen Doğan, Hekim İlaç olarak protein içeren ürünler geliştirdiklerini, ancak bir hekim olarak en önemli önceliğinin bu ürünleri kullanan kişilerin sağlığını korumak olduğunu vurguladı.
,
Doğan, "Mesleğimizin temel ilkelerinden biri 'önce zarar verme' anlayışıdır. Bazen en etkili tedavi uzun reçeteler yazmak değil, doğru zamanda doğru uyarıyı yapmaktır. Protein tüketiminizi planlarken günlük su ihtiyacınızı da ihmal etmeyin. Sağlıklı yaşamın temelinde denge vardır." ifadelerini kullandı.
