Diyarbakır, Mayıs ayında lezzet tutkunlarını bir araya getirecek büyük bir festivale hazırlanıyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenecek “Doğadan Sofraya Gastronomi Festivali”, 8-10 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı ile Gastronomi ve Markalaşma Şube Müdürlüğü’nün ortak çalışmasıyla hayata geçirilecek festival, üç gün boyunca kentin zengin mutfak kültürünü gözler önüne serecek.
Hazırlıklar başladı
Çand Amed Kültür ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen toplantıda, festivalin tüm detayları ele alındı. Toplantıya şefler, işletmeciler, akademisyenler ve gastronomi yazarları katıldı.
Doğadan sofraya deneyim
Festival kapsamında doğa yürüyüşleri ve ekolojik pişirme atölyeleri düzenlenecek. Katılımcılar, doğadan toplanan ürünlerle Diyarbakır mutfağının özgün tariflerini uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı bulacak.
Yöresel lezzetler ön planda
Diyarbakır’ın coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel lezzetleri festivalin odak noktası olacak. Etkinlik, hem yerel üretimi desteklemeyi hem de kentin gastronomi potansiyelini görünür kılmayı hedefliyor.
Turizm hedefi
Belediye, festivalle birlikte Diyarbakır’ı gastronomi turizmi açısından daha güçlü bir noktaya taşımayı amaçlıyor. Üç gün sürecek etkinlikte, hem yerli hem de dışarıdan gelen ziyaretçilerin ağırlanması bekleniyor.
