Ekmek, sofraların vazgeçilmezi ve ekonomik bir gösterge olarak oldukça önemli. Ekmek neredeyse her öğünde masamızda. Ancak aynı zamanda ekonomik bir belirleyici. Peki, ekmeğin fiyatı yıllar içinde nasıl değişti? Beraber zamanda bir yolculuğa çıkalım ve yıllara göre ekmek ne kadar değişmiş görelim.
Ekmek Fiyatları: Ne Etkiliyor?
Ekmek, insanlığın belki de en eski ve en temel gıdalarından biri. Sofraların vazgeçilmezi olan ekmek, insanlar için sadece bir besin kaynağı değil. Aynı zamanda birçok ülke için ekonomik bir gösterge.
Ekmek fiyatlarındaki değişimler, ülkelerin genel ekonomik halini ortaya koyar. Bununla birlikte alım gücünü doğrudan etkiler.
Ekmek fiyatlarını ne etkiliyor sorusunun cevabını arayalım:
- Un: Bildiğiniz gibi un, ekmeğin ana maddesi. Bu sebeple un fiyatlarındaki değişiklik ekmek fiyatlarını belirleyen en önemli etken.
- Enerji: Günümüzde ekmekler çoğunlukla fırınlarda pişiriliyor. Haliyle fırınlarda kullanılan elektrik faturası da ekmek fiyatlarını etkiliyor.
- Enflasyon: Enflasyon ülkelerin ekonomik göstergesi konumundadır. Eğer bir ülkede enflasyon artarsa ekmek fiyatları da artmakta.
- Bunlar dışında: Kuraklık, sel gibi bazı doğal afetler var. Doğal afetler, rarımsal üretimde aksaklıklara neden olabiliyor. Kar marjı da ekmek fiyatlarını belirlemede büyük bir rol oynuyor.
Ekmek, sadece bir gıda değil, toplumlar için bir semboldür aynı zamanda. Ekmek fiyatlarındaki artış birçok şeyin göstergesi elbette. Bu nedenle toplumda birçok sorunun da habercisi. O halde yıllara göre ekmek fiyatları nasıl değişmiş birlikte inceliyoruz…
Son 10 Yılın Ekmek Fiyatları Listesi
Ekmek fiyatlarında son on yılda gramaj değişmedi. Ancak ülkenin ekonomisi ile ekmek fiyatları sürekli değişiyor. Bu süreçte ekonomik göstergelerdeki dalgalanma, ekmek gibi temel gıda maddelerinin fiyatlarını da etkiliyor.
Son 10 yılın ekmek fiyatları aşağıdaki listede verilmiştir:
Yıl |
Fiyat |
2012 ekmek fiyatı |
0.85 TL |
2013 ekmek fiyatı |
1,00 TL |
2014 ekmek fiyatı |
1,00 TL |
2015 ekmek fiyatı |
1,00 TL |
2016 ekmek fiyatı |
1.25 TL |
2017 ekmek fiyatı |
1.50 TL |
2018 ekmek fiyatı |
1.15 TL |
2019 ekmek fiyatı |
1.25 TL |
2020 ekmek fiyatı |
1.50 TL |
2021 ekmek fiyatı |
2,00 TL |
2022 ekmek fiyatı |
3,00 TL |
2023 ekmek fiyatı |
8,00 TL |
2024 ekmek fiyatı (Mart) |
10,00 TL |
Yıllara Göre Ekmek Alım Gücü Nasıl Değişti?
Yemeğin suyuna bana bana ekmek yemeyi neredeyse herkes sever. Özellikle Türk mutfağında ekmeğin yeri büyüktür. Bu nedenle yemek masalarının vazgeçilmezidir. Birçok insana göre ekmek, yemeğe lezzet katan bir katık. Bu sebeple ekmek fiyatlarının artıyor olması halkın çarşı pazar maliyetini de etkilemekte.
Yıllara göre ekmek alım gücünü asgari ücret ile kıyaslayarak anlayabiliriz. Detayları aşağıdaki tablodan görüp karşılaştırma yapabilirsiniz:
Yıl |
Asgari Ücret |
Ekmek Fiyatı |
Ekmek Alım Gücü |
2012 |
701 TL |
0.85 TL |
824 ekmek |
2013 |
773 TL |
1,00 TL |
773 ekmek |
2014 |
846 TL |
1,00 TL |
846 ekmek |
2015 |
949 TL |
1,00 TL |
949 ekmek |
2016 |
1.300 TL |
1.25 TL |
1.040 ekmek |
2017 |
1.404 TL |
1.50 TL |
936 ekmek |
2018 |
1.603 TL |
1.15 TL |
1.394 ekmek |
2019 |
2.020 TL |
1.25 TL |
1.616 ekmek |
2020 |
2.324 TL |
1.50 TL |
1.549 ekmek |
2021 |
2.825 TL |
2,00 TL |
1.412 ekmek |
2022 |
5.500 TL |
3,00 TL |
1.833 ekmek |
2023 |
11.402 TL |
8,00 TL |
1.425 ekmek |
2024 |
17.002 TL |
10,00 TL |
1.700 ekmek |
Halk Ekmek Fiyatları 2024 Fiyat Listesi
Halk Ekmek, ülkemizde birçok insan için ekmeğe erişimi kolaylaştıran bir girişimdir. Halk ekmek alım gücünü korumaya yardımcı olur.
2024 halk ekmek fiyatları aşağıdaki gibidir:
Ekmek Türü |
Gram |
Fiyat |
Normal Ekmek |
250 G |
6,50 TL |
Köy Ekmeği |
250 G |
9,50 TL |
Kepekli Ekmek |
250 G |
9,25 TL |
Ekşi Mayalı Siyez Unlu Ekmek |
400 G |
29,00 TL |
Ekşi Mayalı Yulaflı, Çavdarlı Ekmek |
400 G |
28,50 TL |
Ekşi Mayalı Zeytinli, Kekikli Ekmek |
500 G |
32,00 TL |
Ekşi Mayalı Akdeniz Ekmek |
500 G |
30,00 TL |
Glutensiz Ekmek |
250 G |
16,75 TL |
Şehirlere Göre Ekmek Fiyatları 2024 Fiyat Listesi
Her şehrin yemek kültürü, seçeneği farklı olsa da yanına koyduğu ekmek aynı. Ekmek fiyatları şehirden şehre değişiklik gösterebiliyor. Aşağıda 2024 yılı için bazı şehirlerde farklı gramajlarda ekmek fiyatlarının yer aldığı tabloya göz atabilirsiniz.
Şehirlere göre ekmek fiyatleri şu şekildedir:
Şehir |
Gram |
Fiyat |
İstanbul |
210 gr |
8,00 TL |
Bursa |
210 gr |
7,50 TL |
İzmir |
210 gr |
10,00 TL |
Manisa |
260 gr |
10,00 TL |
Balıkesir |
200 gr |
8,00 TL |
Diyarbakır |
200 gr |
7.50 TL |
Mardin |
200 gr |
8.00 TL |
Gaziantep |
200 gr |
8.00 TL |
Şanlıurfa |
200 gr |
7 TL |
Sık Sorulan Sorular
Yıllara göre ekmek fiyatları ile ilgili merak edilenleri detaylandırdık. Yıllara göre ekmek fiyatları ile ilgili sık sorulan soruları da yanıtlayalım.
En ucuz ekmek hangi ilde?
Türkiye'nin en ucuz ekmeği, Bursa'nın Kestel ilçesinde satılıyor. Kestel Belediyesi, 3 yıldır 400 gram ekmeği 1 liradan sofralarla ulaştırıyor.
Ekmek nereden geldi?
Ekmeğin, buğday ve benzeri tahılların gıda olarak kullanılmaya başlanması ve daha sonra tarımı ile Ortadoğu'da, özellikle Urfa, Şam, Kudüs arası bölgede ortaya çıktığı tahmin ediliyor.
2002 Yılı Ekmek Fiyatı Ne Kadar?
2002 yılında ekmek fiyatı 250.000 TL idi.